Back to Recipe Print

Recipe for "Mee Sup Bakso"


Tips

Tambahkan sedikit rempah sup serbuk untuk kuah yang lebih pekat.

Ingredients

Tulang Lembu 1 kg
Bebola Daging 1 kg
Bawang Besar 3 biji
Bawang Putih 3 biji
Halia 1 cm
Rempah Sup Tulang 2 bungkus
Kiub Daging Lembu 1 kiub
Daun Sup Dan Daun Bawang Seikat

Instructions

1

Bersihkan tulang dan rebuskan hingga lembut atau empuk. Masukkan rempah sup tulang dan halia. Biarkan mendidih.

2

Kemudian tambahkan bawang besar dan bawang putih yang telah dihiris ke dalam sup. Perasakan dengan kiub daging lembu dan garam.

3

Kemudian masukkan bebola daging. Biarkan bebola masak iaitu hingga ia timbul di permukaan sup.

4

Hidangkan sup bersama hirisan daun bawang dan daun sup, bawang goreng dan juga sambal kicap.

5

Sup Bakso boleh dimakan bersama mee/ bihun / kuew tiaw yang telah dicelur dengan air panas.

Sambal Kicap

1

Bersihkan cili padi. Kisar bersama seulas bawang putih, gula, garam dan kicap. Done!