Back to Recipe Print

Recipe for "Kacang Buncis Tumis Udang"


Tips

Belah belakang udang untuk elakkan hanyir.

Ingredients

Kacang Buncis 10 biji
Halia 1 inci - hiris
Udang 10 ekor - buang kulit
Shitake Mushroom 5 biji - hiris
Lobak Merah 1/2 biji - hiris
Bahan Sos
Sos Tiram 1 sudu besar
Gula 1/2 sudu besar
Tepung Jagung 1/2 sudu besar - campur bersama air
Minyak Bijan 1/4 sudu kecil

Instructions

1

Campurkan semua bahan sos, kacau rata & ketepikan.

2

Panaskan minyak dalam kuali, tumis halia hingga naik bau, masukkan udang, shitake mushroom, lobak merah & masak hingga lobak merah empuk.

3

Tambah kacang buncis, kacau rata & masak sekejap.

4

Masukkan campuran sos, kacau rata & biar pekat.

5

Hidang.