Kacang Buncis | 10 biji |
Halia | 1 inci - hiris |
Udang | 10 ekor - buang kulit |
Shitake Mushroom | 5 biji - hiris |
Lobak Merah | 1/2 biji - hiris |
Bahan Sos | |
Sos Tiram | 1 sudu besar |
Gula | 1/2 sudu besar |
Tepung Jagung | 1/2 sudu besar - campur bersama air |
Minyak Bijan | 1/4 sudu kecil |
Campurkan semua bahan sos, kacau rata & ketepikan.
Panaskan minyak dalam kuali, tumis halia hingga naik bau, masukkan udang, shitake mushroom, lobak merah & masak hingga lobak merah empuk.
Tambah kacang buncis, kacau rata & masak sekejap.
Masukkan campuran sos, kacau rata & biar pekat.
Hidang.