Channa Indian Style

Channa ialah nama yang dipanggil di negara India dan Pakistan.


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Nak rebus boleh guna periuk tekanan tinggi... sebab ia lebih cepat lembut berbanding merebus cara biasa.

Ingredients

2 tangkai daun kari
1 labu besar -dihiris bawang besar
Secukup rasa garam dan gula
1/2 sudu besar cili kering kisar
1 paket kecil kacang kuda
3 atau 4 sudu besar rempah kari daging

Instructions

1

Rendam kacang kuda pada malam hari. Pagi esok rebus kacang kuda hingga agak lembut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Dalam kuali, panas minyak, tumis daun kari dan bawang besar smp naik bau. Kemudian masukkan cili kering kisar tadi dan sebatikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Baru masuk rempah kari daging dan sedikit air. Sebatikan dan bagi naik minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kemudian masukkan kacang kuda yg direbus td berserta 1/4 dr air rebusan tadi. Masukkan garam dan gula. Sebatikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Agak air hampir kering tutup api. Siap.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media