Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Talapia Panggang"


Tips

boleh tukar jus imau dengan bancuhan air asam jawa.

Ingredients

Ikan Talapia Merah 2 ekor, bersihkan dan ketepikan.kelar sedikit
Bawang Putih 6 ulas ( kisar)
Bawang Besar 1 biji (kisar)
Cili Merah Besar 5 batang (kisar)
Serbuk Kunyit 2 sudu besar
Halia Setengah inci (kisar)
Serai 2 batang (kisar)
Jus Iimau 3 sudu besar

Instructions

1

Ikan dilumur dengan sedikit garam dan diperap sebentar dengan bahan - bahan kisar.

2

Panaskan pemanggang ajaid dan letak sedikit minyak. Panggang ikan sehingga betul - betul masak

3

Dalam periuk kecil lain, didihkan baki bahan perapan ikan tadi sehigga pekat. serasikan dengan gula dan garam.

4

Setelah ikan masak dipanggang, Curah sedikit kuah perapan tadi ke atasnya. Siap dihidang.