Back to Recipe Print

Recipe for "Cream Caramel"


Tips

Boleh sesuaikan rasa manis mengikut citarasa masing-masing. Resepi ini tidak terlalu manis.

Ingredients

Telur (Gred B) 8 biji
Susu Cair 1 tin
Susu Pekat 4 sudu besar
Gula 4 sudu
Esen Vanila 1 sudu kecil

Instructions

1

Dalam loyang (bekas acuan) letak 4 sudu penuh gula dan panaskan di atas api perlahan, biarkan keperangan kemudian masukkan sedikit air - biarkan sejuk.

2

Dalam bekas berasingan pukul rata 8 biji telur.

3

Masukkan susu cair dan susu pekat serta esen vanila

4

Letakkan semua bahan tadi dalam bekas acuan gula karamel tadi.

5

Kukus selama 35 minit. Boleh juga bakar dalam oven dengan kaedah water bath selama 35 minit.