Back to Recipe Print

Recipe for "Masak Sambal Telur Rebus"


Tips

Tambahkan gula bagi warna sambal lagi cantik, merah berkilat!

Ingredients

Dikisar
Cili Kering 10 tangkai
Bawang Putih 3 ulas
Bawang Merah 5 biji
Direbus Dan Kopek Kulit
Telur Ayam 4 biji
Secukup Rasa
Asam Jawa 2 sudu kecil
Garam 2 sudu kecil
Gula 1 sudu besar
Minyak Masak 2 sudu besar
Air 1/4 cawan

Instructions

1

Tumis bahan yg dikisar sampai naik bau dan cili masak.

2

Bila cili dah mula kering, masukkan asam jawa yg dah dibancuh dgn sedikit air.

3

Masukkan garam dan gula secukup rasa. Kacau hingga sambal masak dan berwarna merah berkilat.

4

Boleh masukkan telur yg dah direbus tadi. Gaul sebati.

5

Siap dan boleh dihidang. Sedap makan bersama nasi panas