Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Lapis Oreo"


Tips

1. Jangan biarkan agar-agar beku sepenuhnya, nanti antara lapisan tidak akan melekat.

2. Guna kaedah double loyang (loyang puding ke dalam loyang yg berisi air) untuk cepatkan pembekuan lapisan.

Ingredients

Serbuk Agar-Agar 1 paket (8gm)
Air 3 cawan @ mug (750ml)
Susu Cair 1 tin
Biskut Oreo 1 bungkus
Gula Pasir 1 cawan

Instructions

1

Campurkan serbuk agar-agar dengan air, didihkan sehingga serbuk hancur.

2

Masukkan gula & kacau hingga larut.

3

Bila gula dah larut, masukkan susu cair & biarkan hingga mendidih.

4

Bahagikan adunan kepada 2, separuh dalam periuk baru. Campur milo dalam salah satu adunan, kacau sebati.

5

Tuangkan 1 cawan adunan milo ke dalam loyang. Baki adunan panaskan dengan api paling kecil supaya tidak beku.

6

Bila permukaan dah mengeras sedikit, tuangkan adunan putih tadi & patahkan biskut oreo susun dalam loyang. Biarkan permukaan lapisan kedua pula mengeras.

7

Bila dah keras sedikit, tuangkan baki adunan milo. Biarkan adunan sejuk pada suhu bilik sebelum masukkan ke dalam peti sejuk.