| Keledek Di Potong Memanjang | 1 biji |
| Tepung Goreng Suri | 4 sudu besar |
| Tepung Gandum | 2 sudu besar |
| Serbuk Kunyit | 1 sudu kecil |
| Air | Secukupnya |
| Gula & Garam | Secukup rasa |
| Butter/margerin Dicairkan | 1 sudu besar |
| Susu Pekat Manis | 1 sudu besar |
Bancuh tepung goreng Suri, tepung gandum, serbuk kunyit, gula & garam. Bancuhan tidak terlalu pekat atau cair.
Panaskan minyak (deep fry) celup keledek ke dalam tepung & goreng hingga garing. Angkat & tos minyak. Goreng hingga keledek habis.
Panaskan butter & masukkan susu pekat. Masukkan keledek yg telah digoreng & gaul sebati.
Parutkan cheddar cheese jika suka.