Back to Recipe Print

Recipe for "Cekodok Viral"

Tips

Resepi ni untuk dibuat frozen sekali. Lebih tu goreng separuh masak, toskan minyak, biar sejuk dan bekukan. Senang, bila bila nak makan just goreng.

Asalnya hanya cekodok kosong, tapi faa tambah hirisan bawang. Nak tambah ikan bilis, sayur, cheese, udang or etc pun boleh. Ikut selera.

Ingredients

Tepung Gandum 1 kg
Air Panas 1 kg
Garam 1 sudu
Bawang Besar (Hiris) 2 biji
Pasti Sedap 1 sudu kecil
Gula 3 sudu
Minyak Masak 500gm

Instructions

1

Gaulkan tepung, garam, gula, pasti sedap dan bawang hiris sampai sebati.

2

Masukkan air panas sikit demi sikit sambil dikacau dengan senduk. Kacau sampai sebati dan menjadi doh. Biar sejuk.

3

Basahkan hujung jari dan tapak tangan. Ambil secubit adunan dan gentel bulat2. Buat sampai habis.

4

Panaskan minyak, bila minyak dah panas, tukar api sederhana. Masukkan adunan cekodok yg dibulat tadi.

5

Kacau setiap 3 minit. Goreng sampai golden. Angkat dan toskan minyak. Boleh dicicah dengan sos atau gulai. Sedapp.