Back to Recipe Print

Recipe for "Mee Rebus Ganu (Resepi Bonda)"

Tips

Sayur jangan di masak terlalu lama supaya zatnya tak hilang.

Ingredients

Mee Kuning Sebungkus
Ayam 500gm - potong kecik2
Lobak 1 batang
Sawi Pendek 2 pokok
Lada Hitam 2 sudu teh - ditumbuk halus
Stok Kiub Pati Ayam 1 1/2 kiub
Bawang Besar 2 labu-di mayang kasar
Bawang Putih 1 labu kecil-diketuk
Rempah 4 Beradik Ikut keperluan

Instructions

1

Remdam mee kuning dengan air panas seketika, angkat dan toskan

2

Tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan sedikit baru diletak rempah 4 beradik dan tumis sehingga naik bau.

3

Selepas naik bau, masukkan ayam yg di potong kecik2 tadi, masak sehingga air ayam keluar dan baru letak air (agak2 padan dengan dengan mee tadi)

4

Biar mendidih, baru diletakkan kiub ayam,baru diletak sayur2 dan juga lada hitam.Akhir sekali baru letak mee kuning.

5

Lbh ska kalau nak makan baru letak mee, telur dan juga sambal kicap.