Ikan Cencaru | 4 ekor |
Bendi | 10 batang |
Rempah Kari | 100g |
Santan | 1kotak kecil |
Bawang Merah | 3 biji |
Bawang Putih | 3 ulas |
Garam | Secukup rasa |
Tumis bawang merah dan bawang putih yg telah dihiris. Tumis sampai naik bau.
Kemudian masuk kan rempah kari. Gaul dgn sedikit air.
Masuk kan santan. Kacau sampai sebati. Kemudian masukkan ikan dan akhir sekali masukkan bendi. Gaul dan gaul garam secukup rasa.
Siap untik dihidangkan.