Panaskan air dan marjerin didalam periuk.

Tunggu sehingga air mendidih.

Apabila air mendidih, masukkan tepung dan kacau sehingga menjadi adunan.

Sejukkan.

Masukkan telur sebiji demi sebiji.

Apabila selesai pipe kan adunan diatas tray yg telah disapu lemak sayur.

Bakar 220 °C pada 15 minit pertama dan kemudian 180 ° C pada 10 minit kemudian.

Untuk pastry cream..boleh dapatkan resepi dalam resepi " fruit tartlet".