Sponge Mix Flour | 250g |
Telur | 3biji |
Air | 65g |
Ovellate | 1 sudu besar |
Butter | 65g |
Filling Strawberry | 50g |
Whipping Cream | 1/2cawan |
Buah | Strawberry, kiwi, grape |
Satukan sponge mix flour, telur, air. Putar sampai separuh kembang dgn kelajuan sederhana.
Masukkan ovellate,putar lagi tambah kelajuan selama 10min.
Masukkan butter yg telah dicairkan, gaul menggunakan spatula sehingga sebati.
Kemudian bakar cake selama 1jam 15min dgn suhu 180°C.
Putar whipping cream sampai kembang.
Sejukkan cake terlebih dahulu, kemudian potong bahagian tengah.
Lapisan tgh letakkan fresh cream, filling strawberry dan hirisan buah.
Kemudian lapiskan cake 1 lg. Letakkan fresh cream dan hias buah diatasnya. Siap!