Tempe - Hiris Nipis & Potong 3 | 1 bungkus |
Ikan Bilis - Bibersih & Digoreng Garing | 1/2 cawan |
Isi Petai - Hiris Nipis | 1/4 cawan |
Bawang Merah* | 10 ulas |
Bawang Putih* | 1 ulas |
Cili Api* | 5 biji |
Cili Giling | 1/2 sudu |
Minyak Masak | 3 sudu besar |
Garam | Secukupnya |
Gula | Untuk seimbangkan rasa |
Blend @ tumbuk bahan2 bertanda '*'
Panaskan minyak masak, tumis bahan yang diblend dan cili giling
Masukkan garam dan gula secukupnya..
Apabila sudah pecah minyak, biarkan sambal sejuk terlebih dahulu..
Kemudian masukkan ikan bilis, petai dan tempe ke dalam sambal tadi dan gaul rata..
Dah siap untuk dihidang