| Bawang Besar Hiris | 1 biji |
| Halia Hiris | 1 inch |
| Bawang Putih Hiris | 2 ulas |
| Taucu | 2 tbsp |
| Asam Jawa | 1 cawan |
| Cili Hijau | 3 biji |
| Gula | Secukup rasa |
| Air | 1 liter |
| Ikan Tenggiri | 2 kping |
Gorengkan ikan tenggiri, dan ketepikan
Panaskan kuali dan tumiskan bawang besar bawang outih dan juga halia
Masukkan air, taucu dan juga air asam jawa
Perasakan dengan garam dan gula, masukkan cili hijau
Masukkan ikan tadi dan biar mendidih sebentar
Sedia dihidangkan