| Mee Kuning | 2 paket |
| Udang | 15 - 20 Ekor |
| Isi Ayam | 400gm |
| Fish Ball | 1 paket kecil |
| Fish Cake | 1 paket kecil |
| Rempah Kari | 1 setgh paket kecil |
| Ikan Bilis (Ditumbuk) / Kiub Ikan Bilis | Segenggam / 1 kiub |
| Santan | 200ml |
| Air | 4-5 cawan |
| Telur Rebus | 4 biji |
| Kisar Bersama | |
| Bawang Merah | 7 ulas |
| Bawang Putih | 5 ulas |
| Lengkuas | 1 setgh inci |
| Kunyit Hidup | 1 inci |
Kisar kan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan kunyit hidup bersama
Panaskan minyak, tumis bahan yg dikisar sehingga wangi. Masukkan rempah kari dan tumis bahan hingga pecah minyak. Masuk sekali ikan bilis atau kiub ikan bilis.
Masukkan pula isi ayam yg sudah dipotong dadu. Campurkan sedikit air jika bahan tumisan terlalu kering. Apabila isi ayam masak, masukkan fish cake, fish ball dan udang.
Kemudian, tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Terakhir masukkan santan. Kepekatan kuah mengikut citarasa masing2.
Mee kuning dan sayur2 seperti sawi dan taugeh, dicelur sebentar dalam air panas. Hidangkan mee kari dgn telur rebus dan tabur bawang goreng semasa menghidang. Selamat mencuba!