Ayam | 1 ekor |
Bawang Merah | 8 ulas |
Bawang Putih | 3 ulas |
Halia | 1/2 inci |
Cili Boh | 5 sudu besar |
Asam Jawa | 15 gm |
Belacan | 1/2 sudu kecil |
Minyak Masak | 50 ml |
Garam Dan Gula | Secukup rasa |
Kisar kesemua bawang dan halia. Bersihkan ayam.
Masukkan kesemua bahan kedalam kuali..masak sehingga ayam masak dan kuahnya menjadi pekat.
Perasakan dengan garam dan gula.