Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Caramel Chocolate Moist Cake"


Tips

Puding caramel mesti betul2 masak kemudian baru tuangkan adunan kek chocolate.

Ingredients

Susu Cair 400ml
Gula 5 sudu besar
Telur 3 biji
Telur Kuning 2biji
Essence Vanilla 1 sudu kecil
Bahan Caramel
Gula 5 sudu besar
Air 2 sudu besar
Bahan Kek Coklat
Coco Powder 1/2 cup
Gula 1/2cup
Minyak 1/2cup
Susu Cair 1/2cup
Susu Pekat 1/4 cup
Tepung Gandum 3/4 cup
Baking Powder 1 sudu kecil
Baking Soda 1 sudu kecil

Instructions

1

Utk caramel, masukkan gula dan air,masak dgn api yg perlahan sehing warna bertukar keperangan. Kemudian masukkan dlm bekas dan ratakan.

2

Dlm bekas lain, masukkan kesemua bahan pudding, masak sekejap dlm 1min. Dan tuang kedlm bekas caramel td.

3

Kukus pudding caramel selama 30min.

4

Sementara tu buat kek coklat. Masukkan coco powder, gula, minyak, susu cair,susu pekat. Masak sampai semua sebati.

5

Selepas itu, masukkan Tepung gandum,baking powder dan baking soda kedlm adunan td.

6

Bila pudding caramel dah masak tuangkan Adunan kek coklat Keats pudding dan kukus selama 45min lg.

7

Sejukkan dahulu, kemudian baru terbalikkan diatas lapik @ pinggan yg rata. Siap dihidangkkan.