Kuetiow | 1 bungkus |
Bawang Putih (Diketuk) | 2 ulas |
Bawang Merah (Hiris) | 1 labu |
Daging Ayam (Potong Kecil) | 100 gm |
Udang | 100 gm |
Sawi | 1 batang |
Telur | 1 biji |
Cili Giling | 2 sudu besar |
Sos Tiram | 1 sudu besar |
Kicap Manis | Secukupnya |
Garam | Secukup rasa |
Bahan Hiasan | |
Timun (Dihiris Bulat) | 2 keping |
Sengkuang Cina | 2 keping |
Seaweed | 1 keping |
Stawberry (Potong Hujungnya) | 1 biji |
Salad | 1 kelopak |
Mula2 panaskan minyak dalam kuali
Tumiskan bawang putih hingga naik bau
Masukkan cili giling dan bawang merah
Selepas itu masukkan isi ayam & udang
Bila bhn mentah dah kelihatan hampir masak, pecah kan telur & kacau sekejap, kemudian masukkan sayur
Masukkan sos tiram
Lepas tu masukkan kuetiow dan kicap
Teruskan menggaul, jika kurang masin, tambah lg sedikit garam..siap..
Cara2 menghias bento
Masukkan kuetiow ke dlm mangkuk bulat, padatkan dan terus masukkan kedlm tupperware/bekas bento
Hiaskan dgn timun dan sengkuang tadi utk bentuk mata. Jika tak ada sengkuang cina bole tukar guna carrot atau fish ball yg direbus dulu & potong bulat
Kenudian potong seaweed dng cutter berbentuk bulat atau dengan menggunakan gunting utk dijadikan anak mata
Potong hujung stawberry utk buat bentuk paruh burung.. Kalau tak ada strawberry bole digantikan dgn cili besar (potong hujungnya) atau pun carrot..
Salad potong dua utk dijadikan sayap burung.. Siap.. Pasti anak puan teruja nak makan sayur lepas nih.. Cubalah!