Back to Recipe Print

Recipe for "Kuah Rojak Pasembur"


Tips

Tambah sebiji ubi keledek jika ada

Ingredients

Kacang Tanah* 2 cawan
Cili Kering* 10 tangkai
Bawang Putih* Seulas
Bawang Merah Kecil* 3 ulas
Serai Sebatang
Gula Merah Secukup rasa
Air Asam Jawa 1/2 cawan
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Goreng bahan * sehingga garing secara berasingan

2

Kisar bahan * bersama sedikit air

3

Masukkan bahan kisar ke dalam periuk

4

Tambah air asam jawa,gula merah,serai dan garam secukup rasa.

5

Biar mendidih sehingga kuah menjadi pekat

6

Hidangkan la bersama cucur bawang,tauhu goreng,timun,sengkuang,telur rebus,keropok.