Agar-Agar Santan Bonda

resepi turun-temurun dari bonda


Prep time 25 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 55 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

1. api jangan telalu besar
2. lebihkan kasih sayang dalam ramuan

Ingredients

Bahan A
1 paket (20gram) agar-agar tali
5 cawan air
2 cawan gula tebu
1/2 cawan gula pasir
1 sudu teh esen vanila
3 helai daun pandan
Bahan B
2 biji telur
2 cawan santan
Secubit garam

Instructions

1

Penyediaan bahan A. Rendamkan agar-agar sehingga lembut. Didihkan 5 cawan air bersama agar-agar yang telah direndam. Apabila agar-agar larut, masukkan gula pasir, gula tebu, dan daun pandan. Bila mendidih tapiskan
agar-agar tersebut ke dalam periuk yang lain.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Penyediaan bahan B. Pecahkan 2 biji telur kedalam 2 cawan santan dan secubit garam. Kacau hingga sebati dan tapis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3
Didihkan bahan A kemudian, campurkan bahan B dengan api perlahan sehingga menggelegak. Tutup api dan tuangkan ke dalam loyang. Masukkan kedalam peti sejuk sehingga keras. keluarkan dan sedia untuk dihidang.

Didihkan bahan A kemudian, campurkan bahan B dengan api perlahan sehingga menggelegak. Tutup api dan tuangkan ke dalam loyang. Masukkan kedalam peti sejuk sehingga keras. keluarkan dan sedia untuk dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Comment

Rai

sis, nk tye gula tebu tu mcm mne ?

3 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media