| Lobster | 4 ekor |
| Cili Api | 5 tangkai |
| Bawang Putih | 5 ulas |
| Bawang Merah | 5 ulas |
| Cili Sos | 3 sudu besar |
| Tomato Sos | 2 sudu besar |
| Garam | Secukupnya |
| Kunyit Serbuk | Secukupnya |
| Gula | Secukupnya |
| Minyak Masak | Secukupnya |
Bersihkan lobster & belah belakangnya
Gaulkan lobster dgn sedikit kunyit serbuk & garam
Goreng lobster dgn menggunakan minyak yg banyak (deep fry)
Ketepikan..
Kisar cili ,bawang putih & bawang merah
Panaskan kuali & masukkan 3 sudu minyak
Tumis bahan2 kisar hingga garing kemudian masukkan sos cili & sos tomato
Kecilkan api ...masukkan garam & gula secukup rasa..
Kemudian taburkan keatas lobster yg sudah siap di goreng.