Back to Recipe Print

Recipe for "Bihun Hailam"


Tips

Jika ingin pekat boleh tambahkan sedikit air tepung jagung

Ingredients

Bihun Secukupnya
Bawang Putih 2 ulas
Bawang Merah 1/2 biji
Cili 2 biji
Kicap 2 sudu
Sos Tiram 1 sudu
Sos Cili 1 sudu
Fishcat 1batang
Fishball 5 biji
Sawi Sepokok
Lobak Dihiris 5cm
Telur Sebiji

Instructions

1

Tumis bawang putih. masukkan bihun yang telah direndam dan tuangkan sedikit kicap. Goreng sebentar dan ketepikan dahulu

2

Sediakan kuah hailam. Tumis bawang merah dan cili.

3

Masukkan lobak, fishball . fishcat dan cili. Kacau sebentar

4

Masukkan sos tiram, sos cili dan kicap. kacau rata

5

Kemudian masukkan air. biar mendidih dan pecahkan telur

6

Akhir sekali masukkan sawi dan curah ke atas bihun. Siap!