| Minced Beef/chicken (Daging/ayam) | 300gm |
| Halia(Dihiris) | 1inci |
| Bawang Merah(Dihiris) | 1 biji |
| Lada Benggala (Dihiris) | 1 |
| Garam | Secukup rasa |
| Lada Hitam | Secukup rasa |
Gaulkan daging dgn garam/lada hitam.biarkan selama 5 minit
Tumis bawang&halia&cili padi sampai wangi,
masukkan daging,tumis hingga masak &bertukar warna
Panaskan tortilla atas pan tanpa minyak
Susun daging beserta lada +timun +daun ketumbar
Titikkan sedikit tabasco mengikut kesesuaian rasa