Back to Recipe Print

Recipe for "Agar-Agar Buah Oren"


Tips

Boleh juga gunakan bekas telur untuk menstabilkan kulit oren agar tidak bergoyang.

Ingredients

Buah Oren Sunkist 5 biji
Serbuk Agar-Agar 10gm
Air (2 Bahagian) Secukupnya
Gula 3/4 cawan
Sunquick Mandarin 2 sudu besar

Instructions

1

Belah dua buah oren & buang isinya menggunakan sudu. Perah isi oren untuk mendapatkan jus oren. Tapis & tambahkan air supaya menjadi 500ml.

2

Masak 500ml air (bukan air jus oren) dlm periuk bersama serbuk agar-agar & gula. Masak hingga gula larut.

3

Masukkan jus oren+air & sunquick ke dlm agar-agar. Kacau & tutup api.

4

Letakkan kulit buah oren atas cawan kecil supaya tidak bergerak & tuang agar-agar.

5

Biar sejuk sekejap & masukkan dlm peti ais.