Buah Oren Sunkist | 5 biji |
Serbuk Agar-Agar | 10gm |
Air (2 Bahagian) | Secukupnya |
Gula | 3/4 cawan |
Sunquick Mandarin | 2 sudu besar |
Belah dua buah oren & buang isinya menggunakan sudu. Perah isi oren untuk mendapatkan jus oren. Tapis & tambahkan air supaya menjadi 500ml.
Masak 500ml air (bukan air jus oren) dlm periuk bersama serbuk agar-agar & gula. Masak hingga gula larut.
Masukkan jus oren+air & sunquick ke dlm agar-agar. Kacau & tutup api.
Letakkan kulit buah oren atas cawan kecil supaya tidak bergerak & tuang agar-agar.
Biar sejuk sekejap & masukkan dlm peti ais.