Kacang Panjang Dihiris | 10 batang |
Telur | 1 biji |
Lobak Dihiris | 5cm |
Bawang Besar | 1/2 biji |
Cili | 2 biji |
Garam | Secukup rasa |
Air | Sedikit |
Minyak | 1 sudu |
Panaskan minyak dan tumis bawang bersama cili sehingga naik bau
Kemudian goreng sebentar lobak hingga separuh masak
Masukkan kacang panjang, sedikit air dan garam
Akhir sekali pecahkan telur ditepi sambil dikacau sedikit
Setelah telur hampir masak, gaul rata semuanya dan siap untuk dihidang