Back to Recipe Print

Recipe for "Popiah Goreng"


Tips

Pastikan minyak betul2 panas sebelum menggoreng untuk mengelakkan popiah menyerap banyak minyak

Ingredients

Kulit Popiah Secukupnya
Isi Ayam Dipotong Kecil 1 ketul
Garam Secukup rasa
Lada Sulah Secukup rasa
Kobis Dihiris 1 mangkuk
Lobak Dihiris 1/2 batang
Bawang Merah 1/2 biji
Minyak Secukupnya
Kiub Ayam 1/2 kiub
Air Tepung Jagung Sedikit
Telur 1 biji

Instructions

1

Panaskan minyak, tumis bawang hingga naik bau. masukkan ayam dan goreng separuh masak

2

Masukkan lobak bersama sayur kobis, kiub ayam dan lada sulah.

3

Pecahkan 1 biji telur. perasakan dengan garam dan kacau rata.

4

Sejukkan sebentar inti. Kemudian ambil 2 sudu inti dan gulung di dalam kulit popiah. lekatkan hujungnya dengan air tepung jagung.

5

Goreng di dalam minyak panas. siap!