| Tauhu | 4 keping |
| Timun Dihiris | 1/2 biji |
| Sengkuang Dihiris | 1/2 biji |
| Kacang Digoreng Dan Ditumbuk Kasar | 1 cawan |
| Cili Kering Direbus Dan Dipotong | 5 tangkai |
| Garam | Secukup rasa |
| Cili Padi | 2 biji |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 2 biji |
| Halia | 2cm |
| Air | Sedikit |
| Minyak | Sedikit |
| Serai | 1 batang |
| Air Asam Jawa | Sedikit |
| Gula Perang | 2 sudu |
Blend cili kering bersama cili, bawang merah, bawang putih, halia dan sedikit air
Tumis dengan minyak hingga sedikit garing
Kemudian masukkan air asam jawa, serai, gula perang, kacang tumbuk dan garam.jika terlalu pekat tambahkan sedikit air.
Didihkan hingga semua masak rata. kuah kacang siap
Belah 2 tauhu berbentuk segitiga dan goreng dalam minyak panas
Belah bahagian tengah tauhu dan masukkan hirisan timun serta sengkuang
Tauhu sumbat sedia untuk dimakan bersama kuah kacang