Tepung Gandum | 1/2 kg |
Marjerin | 2 sudu |
Shortening | 2 sudu |
Susu Pekat | 2 sudu |
Yis Segera (Mauripan) | 1 paket |
Air Suam | Secukupnya |
Nestum(Original) | 1/2 cawan |
Gula Custer | 1/2 cawan |
Horlick | 3 sudu besar |
Satukan tepung bersama marjerin,shortening & susu pekat
Kemudian di gaulkan hingga rata.
Masukkan yis ke dalam 1 cawan air suam (campur secubit gula utk kembangkan yis)
Setelah yis kembang,masukkan kedalam tepung dan uli tepung
Tambahkan air suam secukupnya hingga tepung menjadi doh & tidak melekat.
Perapkan adunan 1 jam
Bila adunan dah kembang,bolehlah dibentuk .
Apabila siap dibentuk,tunggu donat kembang sebentar kemudian baru lah digoreng hingga kekuningan & di tos.
Blend nestum hingga halus.
Satukan nestum,gula custer & horlick...
kemuian taburkan keatas donat hingga rata & sedia utk dihidang.