Buttercup | 250 gram |
Gula Castor | 250 gram / 1 cawan |
Telur | 4 biji |
Tepung Penaik | 250 gram / 2 cawan |
Susu Segar | 1/2 cawan |
Vanilla Flavor | 2 sudu kecil |
Chocolate Flavor | 3 sudu kecil |
Serbuk Koko Van Houten | 3 sudu besar |
Chocolate Chip | Ikut sukahati |
Pukul 250 gram buttercup bersama 250 gram gula castor. Pukul sehingga kembang.
Masukkan telur sebiji demi sebiji sebanyak 4 biji. Pukul lagi sehingga sebati dan kembang.
Sambil memukul adunan, masukkan 250 gram tepung penaik. Masukkan sedikit demi sedikit. Jangan masukkan sekaligus.
Masukkan 1/2 cawan susu segar. Teruskan memukul adunan.
Masukkan 2 sudu kecik Vanilla Flavor. Pukul sehingga adunan dah kembang dan nampak ringan.
Masukkan 3 sudu kecil Chocolate Flavor.
Masukkan 3 sudu besar serbuk koko Van Houten. Nak guna serbuk koko brand lain pun boleh. Teruskan pukul adunan.
Masukkan Chocolate Chip. Kuantiti tak kisah. Kalau suka coklat chip banyak, boleh masukkan banyak. Teruskan pukul adunan.
Adunan sudah siap. Tuang adunan ke dalam cup. Jangan tuang sampai penuh. Tuang 3/4 dari saiz cup tu.
Tabur sedikit coklat chip kat bahagian atas cupcake sebagai hiasan.
Panaskan oven dengan suhu 170c selama 10 minit.
Bakar cupcake pada suhu 170c selama 30 minit.
Lepas 30 minit, cucuk cupcake guna garfu untuk pastikan dah masak atau belum. Sekiranya belum, boleh tambah sedikit masa sehingga diyakini masak.