Back to Recipe Print

Recipe for "Peria/kambas Goreng Celup Tepung"

Tips

Goreng dalam minyak yg banyak supaya peria/kambas lebih garing.

Ingredients

Peria/kambas Sebiji besar
Tepung Goreng Kentucky 1 kotak
Telur 2 biji
Serbuk Cili 2 sudu
Minyak Masak Secukupnya

Instructions

1

Cuci peria/kambas kemudian dibelah dibuang bijinya dan dihiris nipis.

2

Gaulkan peria/kambas yg dah siap dihiris bersama telur hingga rata...

3

Satukan serbuk cili & tepung kentucky
Kemudian gaulkan tepung bersama peria/kambas hingga rata

4

Goreng dalam minyak yg cukup panas..
Sentiasa kacau peria/kambas ketika goreng hingga masak supaya sayurnya x melekat.

5

Apabila dah agak garing,angkat & toskan.