Mangga Muda | 1 biji |
Bawang Besar | 1 biji |
Bawang Merah | 1 biji |
Bawang Putih | 1 ulas |
Cili Padi | 5-10 biji |
Cili Merah | 2 batang |
Tomato Segar | 1 biji |
Udang Kering | 2 sudu besar |
Kacang Tanah | 1 sudu besar |
Lobak Merah | 2 inci |
Limau Kasturi | 2-3 biji |
Garam | 1 sudu kecil |
Hiris halus mangga, semua bawang, cili api, cili merah dan lobak dan asingkan. Kemudian potong dadu buah tomato dan sekalikan.
Masukkan udang kering yang sudah dibasuh bersih dan kacau sebati dalam campuran tadi. Masukkan perahan limau kasturi dan garam. Kacau sebati.
Semasa mahu menghidang, baru taburkan kacang tanah yang sudah dibakar.