Udang | 250gm |
Sotong | 250gm |
Bawang Merah | 2 biji |
Bawang Putih | 1 ulas |
Cili Kisar | 2 sudu besar |
Sos Cili | 2 sudu besar |
Sos Tiram | 1 sudu besar |
Sos Tomato | 2 sudu besar |
Gula | 1 sudu besar |
Lemon | 1 sudu besar |
Tomato | 1 biji |
Air | 1/2 cawan |
Halia | 1 inci |
Daun Sup | 1 tangkai |
Bersihkan udang dan sotong. Kemudian asingkan.
Hiris halus bawang merah, bawang putih dan halia kemudian tumis dalam minyak yang sudah panas. Masukkan cili kisar sehingga cili masak.
Kemudian masukkan semua sos dan diikuti dengan perahan lemon. Masukkan tomato yang telah dipotong dadu bersama gula dan masukkan sedikit air.
Kemudian masukkan udang dan sotong dan kacau sehingga masak. Akhir sekali perasakan dengan garam dan taburkan sedikit daun sup sebagai penambah rasa.