| Ayam | 3 ketul |
| Kaki Ayam | 2 ketul |
| Bawang Merah | 1 biji |
| Bawang Putih | 2 biji |
| Halia | 1 inci |
| Rempah 4 Sekawan | 1 set |
| Rempah Kari | 4 sudu |
| Air | Secukupnya |
| Daun Kari 4 | Tangkai |
| Cili Kisar | 2 sudu |
| Garam | Secukupnya |
| Asam Keping | 1 keping |
| Serai | 1 batang |
| Minyak | 4 sudu |
| Santan | 1 kotak |
Tumis bawang besar,bawang putih,halia,rempah 4 sekawan dan daun kari hingga naik bau
Kemudian masuk rempah kari dan cili kisar hingga garing dan keluar minyak
Masukkan ayam dan serai.kacau rata
Masukkan sedikit air dan dan asam keping. didihkan sebentar
Masukkan santan.perasakan dengan garam.kacau rata
Setelah ayam masak dan semuanya sebati.siap!