Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Goreng Salmon"

Tips

1) Gunakan isi ikan salmon yg masih merah untuk dapat kesegaran
2) Gunakan cili yang di proses sendiri jgn guna cili boh atau yg sedia ada di pasaran

Ingredients

Ikan Salmon 1 felet
Lada Hitam 1 sudu
Garam 1/2 sudu
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 3 ulas
Halia 1 inch
Cili Kering 50 gram
Minyak Masak 3 sudu
Nasi Putih 3 cawan
Kacang Panjang 5 batang
Daun Sup 1 batang
Cili Padi 2 biji

Instructions

1

Potong cili kering kecik2 dan rebus dengan air panas untuk membuang biji dan melembutkannya.

2

Kisar cili kering dan juga halia, bawang besar dan bawang putih sehingga hancur

3

Basuh ikan Salmon anda dan pastikan tiada tulang. Gaul bersama lada hitam dan garam secukup rasa

4

Goreng dalam kuali dengan minyak yg sikit untuk dapatkan kegaringan di luar jgn goreng terlalu lama

5

Racik-racikan isi ikan salmon sehingga menjadi hancur untuk di masuk ke dalam nasi goreng nanti

6

Panaskan minyak masak tadi dan tumis bahan yg di kisar sehingga naik bau

7

Masukan pula nasi bersama dengan garam secukup rasa gaul sehingga sekata

8

Masukan sayur kacang panjang yg di potong kecil dan kemudian masukan daging ikan salmon yg telah di racik-racik tadi

9

Goreng sehingga semua bahan sekata dan boleh di hidangkan dalam pinggan

10

Taburkan daun sup dan juga cili padi untuk hiasan di atasnya