Bahan Doh (Roti Pizza) | |
Tepung Gandum | 1kg |
Yis | 1 paket yis mauripan |
Gula Halus | 1 sudu besar |
Air Suam | 1 - 3 cawan |
Minyak Masak | 1/2 cawan |
Garam | 1 sudu kecil |
Bahan Inti Pizza | |
Keju Mozarella | 250gm |
Sos Tomato | 3-5 sudu besar |
Bebola Ayam Atau Daging | 1 paket (20-30 biji) |
Ambil 1/2 cawan air suam dan masukkan yis kedalamnya dan asingkan. Kemudian campurkan semua bahan doh dalam 1 bekas kecuali air dan tepung.
Masukkan air dan tepung sedikit demi sedikit dan terus uli supaya doh melekat di jari.
Kemudian masukkan air yis tadi dan terus masukkan lagi tepung sedikit demi sedikit sehingga doh sudah tidak melekat pada bekas.
Uli doh dan hempas-hempaskan ke meja supaya doh lebih lembut. Kemudian asingkan dalam 20 minit ditutup dengan kain basah.
Selepas itu leperkan doh dan bulat-bulatkan menggunakan mulut cawan.
Dan letak 1/2 sudu sos tomato, keju dan bebola daging kemudian terus bulatkan doh supaya menutup bebola tadi.
Letakkan dalam dulang pembakar cupcakes. (roti akan mengembang lagi semasa membakar). Bakar dengan suhu 180, selama 20 minit. sedia untuk dihidang.