Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Goreng Merah"

Tips

Jika bonda, beliau lebih suka dilebihkan serbuk cili. Rasa pedas dihujung-hujung itu sungguh memikat selera.

Ingredients

Ayam 1/2 ekor
Serbuk Cili 2 sudu besar
Serbuk Kunyit 2 sudu besar
Garam 3 sudu kecil

Instructions

1

Basuh ayam dengan bersih, kemudian taburkan serbuk kunyit dan lumurkan ke seluruh ayam.

2

Kemudian, taburkan pula serbuk cili dan teruskan melumurkan.

3

Akhir sekali taburkan garam dan teruskan melumurkan seluruh ayam-ayam tersebut. Goreng dalam kuali panas dan sedia untuk dihidang bersama nasi minyak.