| Ayam – Potong 4 | 1 ekor |
| Cengkih, Bunga Lawang, Kayu Manis, Pelaga | Secukupnya |
| Serbuk Lada Putih | 2 s.kecil |
| Santan Pekat | 1 cawan |
| Garam | Secukupnya |
| Air | Secukupnya |
| 2 S.besar Rempah Kurma + 3 S.besar Rempah Sup | Jadikn pes |
| Sup Bunjut | 1 |
| Bahan Kisar | |
| Bawang Merah | 5 ulas |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Halia | 1 inci |
| Kunyit Hidup | 1 inci |
| Serai - Ketuk | 3 batang |
| Daun Pandan Disimpul | 2 helai |
| Sambal Cili | |
| Cili Padi | Segenggam |
| Bawang Goreng | Segenggam |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Kicap Cair | Secukupnya |
| Gula | Secukupnya |
| Begedil | |
| Kentang – Rebus/goreng | 7-9 biji |
| Daun Sup - Mayang Halus | 2 pokok |
| Bawang Goreng | Segenggam |
| Telur | 2 biji |
| Garam | Secukupnya |
| Bahan Bahan Lain: | |
| Taugeh | Secukupnya |
| Daun Sup | Hiris |
| Daun Bawang | Hiris |
| Bawang Goreng | Secukupnya |
| Soon Goreng | Jgn cuci, terus digoreng |
| Begedil | Secukupnya |
| Mee Hoon | Celur |
| Nasi Impit | Potong kecil |
| Kacang Tanah | Goreng |
| Ayam Goreng | Dicarik halus |
Tumis bahan rempah penumis, bahan serbuk dan bahan kisar sehingga wangi.
Masukkan air dan masak sehingga mendidih. Masukkan serai, daun pandan dan lada putih.
Masukkan ayam dan biar masak, dikeluarkan ayam dan digoreng sehingga kekuningan. Bila sejuk, bolehlah dicarik halus.
Masukkan santan dalam kuah mendidih, serbuk perasa dan garam.
Sambal Cili
Blend segenggam cili padi dan bawang bawang. Masuk kicap cair dan gula.
Begedil
Satukan daun sup, bwg goreng dengan kentang yang telah dilecek.
Masukkan 1 biji telur yang dipukul sedikit.
Kepalkan dan salut dengan telur yang dipukul dengan sedikit garam.
Goreng sehingga kekuningan.