Back to Recipe Print

Recipe for "Roti John Meleleh"


Tips

* Nisbah 1 roti : 1 telur : 1 s.besar inti. Kalau roti john panjang 1 roti : 2 telur : 2 s.besar inti

Ingredients

Daging Cincang/ Daging Burger - Guna Ayam /sardin Tin Pun Bole 250gm
Bawang Besar Kisar 1 biji
Bawang Putih Kisar 3 biji
1 S.kecil Serbuk Kari +1 S.besar Cili Giling Jadikn pes
Tomato Puree/sos Tomato 2 s.besar
Minyak Untuk Menumis 3 sudu makan
Garam Sedikit
Telor 6 biji
Butter Sedikit
Roti Hotdog 6 keping
Aksesori (Ikut Suka Masing2)
Sos Cili/black Pepper Secukupnya
Mayonis Secukupnya
Sos Cheezy Mayo Secukupnya
Lobak, Timun, Kubis Disagat halus & gaul campur

Instructions

1

Panaskan minyak, tumis bahan yang dikisar dan masukkan pes serbuk kari & tomato puree

2

Masukkan daging cincang, tambah sikit air bg daging lembut dan garam secukupnya hingga masak & kuah pekat tp jgn sampai kering ye, biar berkuah skit

3

Belah dua roti jangan sampai putus

4

Masukkan 1 biji telor ke dalam 1 s.besar sos daging cincang. Pukul sebentar telor+daging sebati

5

* Nisbah 1 roti : 1 telur : 1 s.besar inti. Kalau roti john panjang 1 roti : 2 telur : 2 s.besar inti

6

Panaskan butter dlm kuali. Tuang inti atas pan dan telangkupkan roti di atasnya,

7

Biarkan sebentar, tolak guna sudip lebihan inti ke bawah roti dan inti akan melekat pada roti.

8

Angkat setelah bahagian bawah sudah sedikit garing. Ulang sampai siap semua roti, baru kite make up ye

9

Cara make up, bubuh mayonis, letak sayur2, bubuh cheezy mayo & sos... Siap dihidang!