Panaskan minyak dalam kuali.

Tumiskan bawang putih yang sudah ditumbuk tadi sehingga naik bau.

Masukkan kicap

Kalau kicap tu pekat sangat tambah air

Masukkan mee kuning dan kacau sebati. Dan siap
Angkat dan letak dalam mangkuk

Panaskan sedikit minyak dalam kuali

Tumis bawang putih dan lada putih yang ditumbuk hingga naik bau

Masukkan udang dan sotong yang sudah siap disiang tadi. . Letak kek ikan dan sedikit daging jika suka ke dalam kuali.

Masukkan hirisan lada hijau,lada merah dan daun bawang tadi ke dalam kuali.

Tuangkan kicap pekat,kicap manis,dan sos tiram dan gaulkan dan tuangkan air mengikut kuantiti mee tadi.

Biarkan mendidih.

Masukkan sayur dan mee yang digoreng tadi gaulkan dan angkat ke dalam mangkuk dan tabor daun bawang.

SIAP