Tepung Gandum | 2 cawan |
Oren (Ambil Jus Dan Kulitnya Dicincang Halus) | 2 biji |
Telur | 4 biji |
Serbuk Penaik | 1 1/2 sudu teh |
Gula Aising | 3/4 cawan |
Kismis (Dicincang Halus) | 3 sudu |
Mentega | 250 gram |
Putarkan mentega dan gula aising bersama sehingga ringan dan kembang.
Masukkan telur sebiji demi sebiji ke dalam adunan mentega dan gula. Pukul perlahan dan jangan berhenti memutar.
Setelah adunan telur, mentega dan gula aising sebati, masukkan tepung dan serbuk penaik sedikit demi sedikit. Jangan berhenti memukul.
Setelah adunan sebati, masukkan kulit oren dan kismis yang dicincang. Akhir sekali letakkan jus oren yang diperah tadi.
Gaul sebati semua adunan dan tuangkan diatas dulang pembakar. Bakar didalam oven pada suhu 150 celcius, api atas dan bawah selama 40 minit.