Back to Recipe Print

Recipe for "Kek Span"


Tips

Pukul telur putih biar betul2 kental

Ingredients

Telur 6 biji
Tepung Gandum 2 cwn
Gula Halus 1 cwn
Susu Segar 2 sd besar
Mentega (Panaskan Susu Dan Cairkan Butter Di Dalamnya) 30 g

Instructions

1

Panaskan oven ke suhu 180 darjah. asingkan telur putih dan kuning. pukul kuning telur dan 1/3 gula sehingga telur menjadi keputihan

2

Dalam bekas lain pukul putih telur bersama baki gula tadi sehingga kembang dan bertanduk.

3

Masukkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit dan gaul rata

4

Masukkan kuning teluar yg telah dipukul tadi ke dalam adunan.

5

Masukkan campuran susu dan butter dan sedikit esen vanila. pukul hingga sebati.

6

Masukkan dalam loyang dan bakar pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit.