Tempe *dipotong Sederhana Nipis | 10 keping |
Adunan Rempah | |
Garam | Secukup rasa |
Ketumbar Biji | 1 sudu besar |
Jintan Halus/kasar | 1 sudu teh |
Bawang Putih | 3 ulas |
Cili Kering * Direbus | 1 sudu besar * warna |
Serbuk Kunyit | 1 sudu besar |
Kicap Pedas | |
Kicap Manis | 1/2 cawan |
Cili Padi | 1/2 genggam *ikut citarasa |
Bawang Putih | 2 ulas |
Gula | 1 sudu besar *secukup rasa |
Garam | Secubit *secukup rasa |
Kisar halus kesemua adunan rempah.
Tempe dipotong sederhana nipis utk menjadikan tempe itu rangup
Celup tempe bersama dengan adunan rempah tadi. gorengkan sehingga warna brown , keemasan. toskan
Kicap pedas
Kisar lumat kesemua bahan kicap pedas. boleh juga di masak sebentar di atas api kecil.