Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Lemak"


Tips

Jika tidak mahu gunakan santan boleh gantikan dengan susu segar.lebih sihat!

Ingredients

Beras 1 mangkuk
Santan 1 kotak
Garam Sedikit
Daun Pandan 3 helai
Bawang Besar 2 biji
Halia 6 inci
Ikan Bilis 1/2 mangkuk
Kacang Tanah 1/2 mangkuk
Sayur Kangkung 1 ikat
Sardin 1 tin
Sambal Tumis 1 mangkuk
Minyak Secukupnya
Bawang Putih 2 biji
Air Secukupnya
Garam Secukup rasa
Cili 2 biji

Instructions

1

Untuk sediakan nasi, basuh beras hingga bersih. Masukkan santan.ukur menggunakan jari.paras beras sama dengan paras santan

2

Masukkan daun pandan yang disimpul bersama bawang merah,halia dan garam.Kacau rata.masak dalam periuk elektrik hingga nasi tanak. siap

3

Untuk menyediakan sambal tumis, sila rujuk link ini: http://letsmasak.com/recipe/2429-sambal-tumis

4

Untuk sediakan ikan bilis dan kacang tanah goreng: panaskan minyak, goreng kacang tanah dan ikan bilis hingga garing. angkat dan toskan

5

Untuk sayur kangkung: didihkan air, masukkan sayur kangkung, setelah agak layu angkat segera dan toskan

6

Untuk sardin: panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cili,sedikit air dan sardin. didihkan. perasakan dengan garam. siap!

7

Nasi lemak sedia untuk dimakan bersama sambal tumis,sardin,ikan bilis,kacang tanah dan kangkung.