Basuh terung yang telah dipotong..ketepikan

Tumiskan cili giling seketika

Sementara menunggu cili giling naik bau,kisarkan bawang besar bersama bawang putih

Masukkan bahan kisar tadi kedalam cili giling yang telah ditumis

Tumis sehingga pecah minyak
*minyak dh keluar dan berubah warna merah

Masukkan garam,gula dan serbuk perasa. gaul sehingga garam gula larut

Masukkan terung,gaul sebati.

Rasa sesedap rasa-siap
*jgn goreng terung terlalu lama untuk elakkan khasiatnya hilang