Back to Recipe Print

Recipe for "Perut Masak Lemak Cili Api"


Tips

Gantikan santan dengan susu segar utk kurangkan kolestrol dan lebih kalsium

Ingredients

Perut Y Telah Direbus 1 mangkuk
Susu Segar 1 cawan
Air Sedikit
Bawang Merah 1 biji
Bawang Putih 2 biji
Halia 2 inci
Kunyit 2 inci
Garam Secukup rasa
Serai 1 btg
Daun Limau Purut 5 helai
Daun Kunyit 1 helai
Minyak 2 sudu
Cili Api 5 biji

Instructions

1

Kisar bawang merah,bwg putih,halia,cili api dan kunyit dgn sedikit air hingga hancur

2

Tumis dgn sedikit minyak hingga naik bau

3

Masuk perut,serai,daun kunyit dan daun limau purut.kacau sebentar

4

Masuk susu dan renehkan

5

Perasakan dengan garam

6

Tambahkan sedikit air jika tidak mahu terlalu pekat

7

Siap!