Lontong Yang Telah Direbus | 10 paket |
Bawang Merah | 1 biji |
Bawang Putih | 2 biji |
Halia | 2inci |
Kunyit | 2 inci |
Minyak | Sedikit |
Santan | 1 kotak |
Terung | 1/2 batang |
Lobak | 1/2 batang |
Sengkuang | 1/2 biji |
Fucuk | Sedikit |
Kentang | 1 biji |
Kobis | 1 mangkuk |
Sambal Udang | 1 mangkuk |
Telur Rebus | 4 biji |
Ikan Kering Goreng | Sedikit |
Garam | Secukup rasa |
Tauhu Goreng | 1 biji |
Tempe Goreng | 1/2 paket |
Udang Kering | 2 sudu |
Kisar bawang merah,bawang putih,halia dan kunyit
Tumis hingga naik bau.masukkan udang kering.kacau rata
Kemudian masukkan santan
Masukkan terung,kobis,kentang,lobak,sengkuang,tempe,tauhu,fucuk yang telah direndam.didihkan
Jika kuah agak kering boleh tambahkan sedikit air
Perasakan dengan garam.kacau rata
Sedia untuk dimakan bersama lontong,sambal udang,ikan kering goreng dan telur rebus