Back to Recipe Print

Recipe for "Apam Gula Hangus"

Tips

*Sapu minyak pada acuan supaya apam tidak lekat pada acuan.

Ingredients

Gula Hangus
Gula Pasir 1 cawan
Air Panas 1 cawan
Bahan Lain:
Telur 2 biji
Minyak Masak 1/2 cawan
Margerin/butter 2 sudu besar
Susu Pekat 2 sudu besar
Tepung Gandum 1 1/2 cawan
Soda Bicarbonate 1 sudu kecil

Instructions

1

Hanguskan gula & tambah air panas. Teruskan kacau hingga cair jika gula menjadi ketulan. Tapiskan.

2

Masukkan telur, minyak, butter, susu pekat & blend hingga sebati. Masukkan gula hangus & blend sebati.

3

Ayakkan tepung & soda bicarbonate. Masukkan 3 sudu besar, blend sebati. Ulang hingga tepung habis.

4

Panaskan pengukus, sapukan acuan lompang dgn minyak & tuang adunan 3/4 acuan.

5

Masukkan ke dlm pengukus & kukus selama 15min.