Nasi Sejuk | 1 mangkuk |
Ikan Bilis | Segenggam |
Bawang Putih | Satu ulas |
Bawang Kecil | I ulas |
Cili Api | 2 tangkai |
Telur | 1 biji |
Kicap Manis | 2-3 titis |
Garam | Secukupnya |
Minyak | 2 sudu besar |
Sayur Kobis | 100 gm |
Tumbuk lumat bawang putih, bawang kecil, cili api dan ikan bilis
Gaulkan nasi putih bersama garam secukupnya terlebih dahulu
Panaskan minyak dalam kuali
Tumis bahan tumbuk tadi sehingga naik bau dan garing
Kemudian pecahkan telur dan teruskan mengacau
Masukkan pula sayur kobis
Selepas itu masukkan nasi sejuk tadi dan tuang kicap 2-3 titis
Teruskan menggoreng nasi hingga betul2 sebati dengan bahan.. Kemudian barulah tutup api
Untuk hiasan
Masukkan nasi goreng dalam mangkuk bulat
Telangkupkan dalam tupperware
Potong carrot dgn cutter berbentuk bintang, dan juga buat bentuk mulut.. potong seaweed bentuk bulat utk anak mata
Potong halus salad dan taburkan diatas supaya kelihatan seperti rambut.. Dah siap!