Back to Recipe Print

Recipe for "Sup Sayur Ayam Kicap"


Tips

enak dimakan bersama cili jeruk/sambal belacan

Ingredients

Ayam 200g
Kicap 1/2 cawan
Sos Tiram 2sdb
Batang Saderi 2btg
Baby Carrot 100g
Bawang Besar 2labu
Bawang Putih 4ulas
Halia 1keping
Garam Kasar Secukup rasa
Minyak Untuk menumis
Air 500ml/sehingga tenggelam ayam

Instructions

1

Basuh ayam dan ketepikan

2

Potong sayur,basuh dan ketepikan

3

Kisar bawang besar,bawang putih dan halia

4

Tumiskan bahan yang dikisar sehingga naik bau

5

Masukkan kicap,air dan ayam.masak hingga mendidih

6

Pastikan ayam telah masak kemudian masukkan sos tiram dan garam secukup rasa

7

Masukkan sayur dan tutup api setelah kuah mendidih sekali lagi

8

*jangan masak terlalu lama setelah sayur dimasukkan,cara ini mengekalkan khasiat sayur dan juga kerangupan sayur